​勤俭节约过佳节

日期:2020-10-06

“小份菜”成“新食尚”

国庆假日,四川省泸州市龙马潭区继续推行实践勤俭节省、对立奢侈糟蹋的理念,发起辖区内各饭馆、酒店活跃参加,引导市民理性消费、适量点餐,不少饭馆推出的“半份菜”“小份菜”“组合餐”等新式点餐方法,也成为了职业“新食尚”。

在坐落龙马潭区的万达广场四楼餐饮区内,随处可见的“光盘举动”宣扬材料被摆放在大门口、货台、餐桌等夺目方位。据万达广场市场部工作人员白连龙介绍,“自展开‘光盘举动’以来,商场内的商家纷繁在店肆内显眼方位安置了与节省主题相关的宣扬展台,商场也在大屏幕上翻滚播映‘光盘举动’视频,营建杰出的宣扬气氛”。

在一家名为蟹恋锅的主题餐厅,入口处玻璃大门上贴着“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的大幅海报,饭馆内的每张桌子上都摆放着“请适量点餐”的消费提示牌,墙上也贴上了“文明用餐”的标语。不仅如此,店内的电视上还不时播映着关于文明用餐的宣扬片。

为了饯别“光盘举动”,商场内的一些餐厅自动推出“半份菜”“小份菜”。不仅如此,连盘子也变“小”了。

吉布鲁牛排海鲜自助餐厅内的餐盘、杯子有大有小,假如顾客食量较大,取餐时就可以运用较大的盘子,反之则运用较小的盘子。

“新年期间,咱们闭店了。这次假日更像是‘迟来的新年’,不少顾客提早预定,和家人聚餐。点餐时,咱们店的服务员会优先引荐顾客点‘半份菜’‘小份菜’,这样顾客在享用实惠的一同又不必忧虑由于吃不完而糟蹋。”守柴炉烤鸭店负责人彭露介绍,“咱们还对乐意打包的顾客供给优惠服务,免收或少收打包费,鼓舞咱们建立文明用餐的新理念。”

“能吃多少就拿多少。”10月2日正午,市民陆潇带着女儿在商场内一家自助餐厅用餐,她一边拿取食物,一边给女儿指着宣扬标语念着:“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”陆潇说,以往自己在自助餐厅用餐,会先把自己爱吃的都拿一遍,但现在更留意不奢侈、不糟蹋,不管是在家里仍是外面用餐都尽量不剩食物。她期望经过以身作则影响孩子,“爸爸妈妈是最好的教师,我期望经过自己的言行让孩子懂得爱惜每餐饭,节省每粒粮”。记者 刘 畅

爱惜每一粒粮食

国庆假日,辽宁省沈阳市沈北新区稻梦空间景区成了旅行抢手景点。电影《我和我的家园》第5个故事的拍照地就选在这里。

10月4日,一拨拨小学生跟着爸爸妈妈一同赏识上千亩的“稻田画”,并亲自体会水稻的收成进程,孩子们不时宣布阵阵惊叹。“收割、脱壳、抛光,从颗粒归仓到入袋封装,一粒稻谷加工成大米要经过至少18道工序。许多孩子第一次知道老练的水稻是怎么变成大米的。”稻梦空间景区负责人赵爱军介绍,在稻田里拓荒耕耘体会课便是让孩子们从小了解种粮的艰苦,知道节省可贵。

“厉行节省、对立糟蹋”建议活动在沈阳各个饭馆展开起来,不少餐厅都在夺目方位摆放“推行半份菜、预备打包盒”的提示牌,节省粮食从每一餐做起。10月4日正午,沈阳市民唐东升一家在坐落浑南区的“七菜馆”举行久别的家庭聚会。唐东升说,这是一次迟到的家庭聚会,孩子新年时被疫情隔绝,不久前总算从国外回来。本想去高级点的大饭馆好好庆祝一下,但是孩子觉得“只需家人在一同平平安安就好,家常滋味便是独爱”。

“这家菜馆推出的半份菜让咱们吃得既实惠又丰富。盘内剩余不多的菜也都打包带回家了。”唐东升说。记者 孙潜彤

“光盘”理念入人心

国庆假日,河南省鹿邑县的街头巷尾五星红旗迎风招展,“我国红”成为主色调,“厉行节省 根绝糟蹋”的公益广告分外夺目。

10月4日,从外地赶回来的“90后”小伙陈英雄正在鹿邑县明道宫景区玩耍。“上一年咱们在这里参加集体婚礼,感觉特别有留念含义。”陈英雄挽着妻子张晴的手说,由于疫情新年没有回来,这次既是以故地重游的方法庆祝成婚1周年,也是补偿春节没回家的惋惜。

鹿邑县妇联主席郭艳芳介绍说,为倡议节省温馨、向上向善的文明新风,鹿邑县从2016年开端每年举行集体婚礼活动,“本年咱们报名更活跃了,共审阅经过60对新人”。

“前几天参加了朋友的婚礼,发现婚宴改动很大。”本年参加集体婚礼的新人之一刘永涛说,“本来包桌都是30多个菜,大讲局面,最终剩余半桌子菜。这次朋友的婚宴精选了12道甘旨又精美的好菜。由于滋味好,菜根本都吃光了,咱们的反应也很好。”

不仅在城市,乡村婚事风俗也在悄然发生改动。鹿邑县高集乡王屯村乡民王彬和张秋的婚事精约又喜庆,只宴请了5桌至亲好友,每桌标准是200元。喜宴完毕后,新郎携新娘穿戴婚纱来到村头公园,在亲戚朋友的见证下种上爱情之树。“咱们把新人成婚第一天植树写入村规民约,形成了人人参加家园生态环境建造的好传统。”村党支部书记王建力介绍说。记者 杨子佩

各个环节不糟蹋

为倡议绿色日子、对立奢侈糟蹋,山东省日照市岚山区活跃展开“文明餐桌”“光盘举动”,倡议各餐饮企业建立宣扬牌,引导市民改动消费认识,改动行为习惯,养成节省适度、绿色低碳、文明健康的消费方法,营建勤俭节省、文明用餐的杰出气氛。

在同庆楼酒店,前台司理李宁表明,酒店开业以来一向倡议“光盘举动”。国庆节期间,前台发起顾客打包制。

记者在岚山区鲁圣大厦看到,酒店的过道、厨房和用餐房间内,处处张贴着“文明用餐”“光盘举动”等宣扬标识,活跃引导用餐人员改动消费观念,大力宣扬节省过节的新风尚。“在平常客人点餐的时分,酒店实施大份菜和小份菜,人数少的时分,咱们会自动提示客人点小份菜,这样价格实惠,又防止糟蹋。”鲁圣大厦酒店营销部司理李业凤介绍。

“这份小凉菜,是酒店送的!”在鲁圣大厦酒店,一份份免费的菜品让人眼前一亮。酒店本身从收购、加工等各环节自动节省每一粒粮食、每一片菜叶,后厨实施严厉的节省考核制度,厨师将摘下来的芹菜叶、香菜根以及胡萝卜段等进行腌制,免费为客人供给可口的小凉菜。记者 王金虎

作者:admin


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